Protocole H.A.C.C.P.Hazard Analysis and Critical Control Points Vérification des paramètresInspection visuelleContrôle de particules en suspensionMesurage de PH, turbidité, conductivité et ATP de l’eau de rinçage. Contrôles journaliers de l’installationExamens de détection de l’eau de réseau sémestriels
